幼儿保育专业致力于培养具备幼儿教育与保育知识和技能的专业人才。该专业课程涵盖幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生与营养、幼儿活动设计与指导等内容。学生通过学习，将掌握幼儿身心发展规律、教育与保育方法，以及幼儿园日常管理技巧。
此外，专业还注重实践教学，通过实习等方式，培养学生的实际操作能力和教育教学组织能力。毕业生适合在幼儿园、早教中心、儿童福利机构等从事教育教学、保育护理和管理工作。