幼儿保育专业（中职）专注于培养具备幼儿教育与保育知识和技能的专业人才。该专业课程涵盖幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生与营养、幼儿活动设计与指导等。
学生通过学习，将掌握幼儿身心发展规律、教育与保育方法，以及幼儿园日常管理技巧。此外，专业还注重实践教学，通过实习等方式，培养学生的实际操作能力和教育教学组织能力。毕业生适合在幼儿园、早教中心、儿童福利机构等从事教育教学、保育护理和管理工作。