物联网技术应用专业（五年制高职）致力于培养掌握物联网基础理论、技术开发和应用实践的高技能人才。课程内容通常包括物联网技术原理、传感器网络、RFID技术、无线通信技术、物联网系统集成与应用开发等。
通过实践操作与理论学习相结合的教学方法，学生能够熟练进行物联网设备配置、网络搭建、数据处理和智能应用开发。毕业生适合在智能物流、智能家居、智能城市等新兴领域从事物联网技术的研发、部署和管理工作。